ITA☆チュ−

今年のバレンタインデー前　新車発表会でディーラーさんから
頂いた一品。いやぁ〜美味しかった〜！！

FIATという名前がついたこのチョコレート、「なぜFIATなの？」

ボローニャの老舗Majaniと、トリノの大自動車メーカーFiat社とは、
1910年からのおつきあい。
当時はまだ自動車が発明されて間もない頃。
今で言えば自家用飛行機のような高価なものだったのでしょう。

そんな新世紀の移動手段を当時どんどん開発していたのが、トリノの
Fiat社でした。1910年に発売された「Tipo4（ティーポクワットロ）」は
スポーティな4人乗り乗用車。その4にちなんで、Majani社は特命により
チョコレートとヘーゼルナッツペーストを4層に重ね合わせた新商品を
開発し、Fiat社に提供したのです。

そのチョコレートはまったりとしていてとろけるように柔らかく、
当時の王侯・貴族階級の間で評判に・・・。
それから今までずっと、当時のレシピのまま作られているのです。
現代版ともいえる「フィアット・ノワール」はややビター。

是非来年のバレンタインデーにも食べたいものです。